ผู้ต้องขังชาวจีนกินอาหารหลัก ผัก น้ำมันปรุงอาหาร เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ปลาไข่และกุ้ง พวกเขายังสามารถซื้ออาหารอื่นๆ ได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในเรือนจำ
ตามที่ the "ระเบียบว่าด้วยการเสริมสร้างการจัดการชีวิตและสุขภาพในเรือนจำ"(关于加强监狱生活卫生管理工作的若干规定, 2014) โดยกระทรวงยุติธรรมของจีน:
- เรือนจำควรประกันว่าอาหารควรเพียงพอสำหรับผู้ต้องขัง อาหารควรปรุงสุก และอาหารควรสะอาดและถูกสุขอนามัย
- เรือนจำควรเคารพพฤติกรรมการดำรงชีวิตพิเศษของผู้ต้องขังที่เป็นชนกลุ่มน้อย
- ราคาสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตในเรือนจำต้องไม่สูงกว่าราคาขายเฉลี่ยของสังคมท้องถิ่นในช่วงเวลาเดียวกัน
- ห้ามมิให้พกพาอาหารสำหรับผู้ต้องขังเมื่อพบกับครอบครัว
- ห้ามเจ้าหน้าที่เรือนจำนำอาหารและยาไปส่งให้ผู้ต้องขังโดยไม่ได้รับอนุญาต
ตามที่ "ประกาศเรื่องการปรับมาตรฐานปริมาณอาหารสำหรับผู้ต้องขัง" (关于调整在押罪犯伙食实物量标准的通知, 2018)โดยกระทรวงการคลังและกระทรวงยุติธรรมของจีน กำหนดมาตรฐานปริมาณอาหารสำหรับผู้ต้องขัง ดังนี้
อาหารหลัก: 16-25 กก. สำหรับผู้ชาย 12-20 กก. สำหรับเพศหญิง
ผัก: 17-25 กก. สำหรับผู้ชาย 18-25 กก. สำหรับเพศหญิง
น้ำมันปรุงอาหาร: 0.75-1 กก.
เนื้อสัตว์: 1.5-2.5 กก.
ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง: 1-1.5 กก.
ไข่ปลาและกุ้ง : 1-1.5 กก.
จำนวนเงินข้างต้นเป็นอาหารของนักโทษแต่ละคนในแต่ละเดือน
ภาพปกโดย เอมิลี่ ซวน บน Unsplash
ร่วมให้ข้อมูล: ทีมผู้สนับสนุน CJO Staff
