มาตรการจัดการการเรียกคืนอาหารประกาศใช้ในปี 2015 และแก้ไขเพิ่มเติมในปี 2020 ตามลำดับ การแก้ไขล่าสุดมีผลบังคับใช้ในวันที่ 3 พฤศจิกายน 2020

มีบทความทั้งหมด 46 บทความซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อชี้แจงว่าผู้ผลิตและผู้ขายอาหารควรหยุดการผลิตหรือการขายหรือเรียกคืนอาหารที่ไม่ปลอดภัย ประเด็นสำคัญมีดังนี้:

1. แนวทางนี้ใช้ได้กับการระงับการผลิตและการขายการเรียกคืนและการกำจัดอาหารที่ไม่ปลอดภัยภายในประเทศจีน (ข้อ 2)

2. หน่วยงานกำกับดูแลตลาดของรัฐและหน่วยงานรัฐบาลท้องถิ่นเป็นหน่วยงานกำกับดูแลในสาขานี้ (ข้อ 4)

3. หากหน่วยงานกำกับดูแลตลาดในพื้นที่พบอาหารที่ไม่ปลอดภัยจะต้องแจ้งให้ผู้ผลิตอาหารและผู้ประกอบธุรกิจหยุดการผลิตและการขายหรือเรียกคืนและกำหนดให้ใช้มาตรการที่เกี่ยวข้องเพื่อขจัดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร (ข้อ 29)

4. หากผู้ผลิตอาหารหรือผู้ขายพบว่าอาหารที่ผลิตหรือจำหน่ายนั้นไม่ปลอดภัยจะต้องยุติการผลิตหรือการขายหรือเรียกคืนอาหารทันทีและดำเนินการแก้ไขบำบัดทำลายและมาตรการอื่น ๆ ในการกำจัดอาหารที่ไม่ปลอดภัย (ข้อ 8, 12, 23)